“精”字招牌為農業添效益增底氣

來源：蘇州江瀾生態農業科技發展有限公司發布時間：2022-01-21 09:55:261402 次瀏覽

轉自：《蘇州日報》2021年11月9日 A01版，蘇報記者 張曉亮

強村富民，關鍵是要培育可持續發展、有競爭力的鄉村產業。“地少人多”的蘇州，堅持走“都市生態農業”定位，走高端精品發展路線，構建高附加值且與小農戶有效銜接的現代農業產業體系。

龍頭企業示范，端穩“量質”飯碗

城市的有序運轉，離不開糧食、蔬菜、豬肉等重要農產品的有效供給。

綠葉菜不適合長途運輸，屬于“小半徑”供應的農產品，儲藏期也比較短，一旦出現極端情況，保供最有可能出現問題。蘇州蔬菜播種面積穩定在100萬畝次以上，產量保持在200萬噸以上。

在位于吳江區的江瀾農業（同里）基地，種植了350畝綠葉蔬菜。這里花園式布局，建筑充滿蘇式元素，周邊種上“網紅”草、觀賞植物。現代化大棚內，運用立體滴灌、全降解地膜、昆蟲誘捕器等技術，種植有機花菜、上海青、小番茄等各類蔬果。基地負責人尤鑫說，憑借整體布局、功能配套、運營管理等綜合優勢，基地在蘇州高標準蔬菜基地評比中獲得了第一名。

“我們每天要向蘇州中小學、企事業單位食堂供應50噸蔬果。”作為江蘇省農業產業化重點龍頭企業，蘇州江瀾生態農業科技發展有限公司是一家集種植、加工、配送服務于一體的食材供應鏈綜合服務運營商，主要為大中型食堂單位提供“一站式”的食材供應解決方案。配送團隊300余人，冷鏈及各類配送車65輛，年配送量超20萬噸。江瀾公司董事長龐新華說，通過自主研發系統，客戶只要掃描送貨單二維碼，即可一鍵查詢產品追溯、倉儲配送、檢測報告等信息，實現了食材配送全程可追溯。

蘇州土地寸土寸金，做精做細現代農業，集約化、品質化是方向。目前，江瀾自有農業基地近1800畝。“前幾天，我們去省農科院參觀學習，他們的番茄高效栽培技術，采摘季從4個月增加到9個月，不但產量翻番，通過自動化管理，大幅節約人工成本，而且種植標準化、可復制。”龐新華說，未來將在機械化種植、智能信息化等方面加大投入力度。

充分發揮龍頭企業示范帶動作用，2018年江瀾農業牽頭聯合種植大戶、家庭農場、合作社等新型農業經營主體，成立了江瀾蔬果產業化聯合體，農業基地面積近7000畝。聯合體實行組織一體化、產品訂單化、生產標準化、經營集約化、服務全程化和利益緊密化的運作模式，在自身發展的同時，也帶動周邊農戶共同發展。

穩住農業基本盤，狠抓高標準農田建設，努力提高糧食產能。蘇州以平田整地為手段，努力增加農田耕作面積。全市水稻種植面積從去年的106.9萬畝上升至今年的108.89萬畝。蘇州加快在全市開展高標準農田改造提升示范區建設，今年計劃升級高標準農田2萬畝，不斷改善農田基礎設施、生態環境，提高農業智能化程度，適應農業現代需要。

大幅提升豬肉市場保供能力。去年以來，全市新擴建13個現代化萬頭規模豬場，占地1200畝，投資超過16億元，新增產能生豬存欄達到36萬頭。目前開工建設12個項目中已投產達到11個，存欄生豬6.35萬頭。集約化、現代化的5個大型多層式樓房豬舍項目，成為我市生豬穩產保供的主要力量和重要保障。

“企業+農戶”聯合體，推動農業高端化

水肥一體化、噴滴灌、自動智能溫室……位于昆山千燈鎮的蘇州華絢園藝有限公司擁有4萬多平方米的現代化智能連棟溫室，其中蝴蝶蘭占據了3萬平方米。公司蝴蝶蘭年生產量達100萬株，居蘇州首位。

不僅產量大，經營模式上也新。“蝴蝶蘭很嬌貴，對溫度、濕度控制要求較高，需要花費很多時間精力，很多環節需要人工細致地看護。可以說是高風險、高投入、高產出。”華絢園藝公司負責人續文華說，公司牽頭成立了華絢園藝花卉產業聯合體，發揮企業技術優勢，以“公司+農戶”方式，推動花卉產業發展。“我們吸納了9名伙伴加盟聯合體，他們有的有市場，有的有技術，大家抱團發展，抗風險能力更強。聯合體可以整合資源，不打價格戰，在種植品種上有差異，在出貨時間上有錯位，確保一年四季客戶來到市場都有花，實現可持續發展。”

“我們自主培育的月季，很受客戶歡迎。”注重品種育種與技術創新，華絢園藝先后與蘇州大學、揚州大學、蘇州農業職業技術學院等高校院所合作，承擔了2020年省以上轉移支付農業項目“連棟溫室提升建設工程”項目等。目前擁有發明專利1個，2個專利遞交申請書。2020年，華絢園藝實現2000萬元產值。與此同時，公司提供近60個農民就業崗位，戶均增收5萬至7萬元。“我們目前正在建設展示區域，進一步擦亮品牌形象。”續文華說，“政府對我們幫助很大，定期開展培訓，還指導我們申請商標，加入農產品區域公用品牌。”

花卉產業被譽為美麗產業、富民產業。目前全市花卉苗木種植面積達16萬畝。近年來，蘇州探索發展花卉、鮮奶等高附加值農業產業，優化提升水產品品牌品類，持續改善農業產業結構。

蘇州鼓勵花卉企業等經營主體實施品牌發展規劃，加大品牌培育投入，提升品牌核心競爭力。鼓勵花卉生產企業開展具有自主知識產權的品種和技術的注冊以及相關標準的制定。推進高校院所學科專業建設，強化職業技能培訓，開展產學研合作，加強花卉種質資源保護和利用，構建現代花卉育種、栽培體系。組織企業申報省級花卉標準園創建工作，打造產業標準化體系，推進花卉全產業鏈建設，把花卉生產與新農村建設、鄉村旅游和蘇州“共享農莊”建設有機結合起來。

促進畜牧業高質量發展，大力推動奶牛基地優質奶源占比，優先推動大型奶牛基地拓展休閑觀光、科普宣傳等新功能。目前蘇州市3家規模奶牛養殖基地已全部建成“蘇州市美麗生態牧場”。張家港梁豐集團建成奶牛科普館，與教育系統共建科普基地，拓展產業鏈。

蘇州還用好南京農業大學（蘇州）水稻種子技術研究院、常熟市農業科學技術研究所等載體平臺，提升種業科技創新能力。深挖種業產業潛力，培育產值超億元的農牧漁“育繁推”一體化種業企業。

加快“智慧賦能”，打造生產場景

蘇州農業生產面積不大，但水稻、蔬菜、茶果、漁業、畜禽等種類齊全，農業基礎設施比較完善、農業信息化水平較高，是打造智慧農業的首選之地。

去年2月，蘇州成為全國首個國家級智慧農業試點城市。蘇州抓好智慧農業國家級試點機遇，打造智慧農業生產場景，培育智慧農業創新主體，促進信息化和農業現代化深度融合。制定了一批智慧農業應用標準規范，研發了一批實效好的智慧農業關鍵技術和裝備，建設了一批智慧農業生產示范基地，推廣了一批節本增效智慧農業應用模式。截至去年底，累計創建市級智慧農業示范基地34個，省級智能農業示范基地16個，農業物聯網技術應用面積達到9.86萬畝，規模設施農業物聯網推廣應用占比超37%。

大閘蟹養殖，離不開好水。在昆山陽澄湖現代漁業產業園，養殖戶遠程就可以實時監測和控制溶氧、pH等水環境數據。漁業機器人用藥、投餌替代了傳統漁業作業方式。養殖戶還全面應用水產品質量安全管理平臺，全程記錄漁事活動，把苗種放養、飼料投喂等全過程納入信息化管理，實現全程可溯。不止巴城，昆山現代漁業產業園已構建視頻監控安全防范系統、水質在線監測系統和微孔增氧自動控制系統，實現昆山12個共2萬畝漁業園區智能化生產。

智慧農場、智慧牧場……一批批智慧場景在蘇落地。太倉東林農場專業合作社建設智慧農場數字化管理平臺，涵蓋智能感知、智能分析、生態循環、智能控制等方面，其中智能灌溉實現農場1000畝水稻田灌溉的智能化作業管理和優化配置，智慧農機系統，對農機升級加裝北斗自動導航，實現農作物精準生產；江蘇常熟國家農業科技園區重點打造的蔬菜園藝創新示范區，建設9個單元的文洛式玻璃溫室，集成應用了國內先進的智能環控、自然光型植物工廠草莓移動式栽培、潮汐式灌溉、果蔬采摘智能機器人等模式、設備；蘇州蘇太企業有限公司新建的蘇太美麗牧場，配有環境自動控制系統和自動飼料飲水系統等，通過物聯網平臺實時監控豬場溫度、濕度、二氧化碳、負壓、飼料消耗等數據。

智慧農業創新主體不斷涌現。蘇州大域無疆航空科技有限公司以植保無人機為硬件，以嗨森農服App為軟件，以“植保小黑俠”發明為信息化支撐，構建植保無人機的全國共享服務平臺和農業信息化專業服務平臺。2020年以來，公司在蘇州高新區打造全省首家無人機現代農業示范園，園區占地1000余畝，依托以農業大數據為基礎的智慧農業服務體系，將建成集無人機設備研發測試、智慧農業管理、物聯網應用、大數據計算、觀光文旅為一體的綜合農業示范園，未來面向全國輸出智慧農場樣本和智慧農田管理體系。